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渝圣香锅辣鸭头
   一家试营期间的干锅店，生意火爆的背后到底隐藏着怎样的秘密，赶快加入渝圣香锅辣鸭头探秘大行动！
   电话：0477-5598897 5585688
   地址：市建行东200米富丽宫底店...
 
   
夫妻肺片
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大良小炒
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丰盛的晚餐
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肉炒木耳
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风味京酱肉丝
    京酱肉丝是一道传统的北京风味菜，是选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱姜水及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。立立做的这道菜，不仅咸甜适中、滋味鲜美和酱香浓郁，还有开胃助食的功效。
   
   　　烹制材料(两人份)
   
   　　材料：
   
   　　瘦肉(344克)、葱(5根)、姜(2片)、蒜(2瓣)
   
   　　腌料：
   
   　　料酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡蛋清(1/2...
 
   
胡萝卜烧鸡块
   基本步骤：
   1、准备鸡块、胡萝卜块和一些香料，还有青椒；
   
   2、将锅里倒入菜油，烧热后将鸡块和姜块放入炒去多余的水份；
   3、放入香料、老抽后，颜色看着就好看多了；
   4、加适量的水继续烧；
   5、然后放入胡萝卜块一起同烧，不过火不要开到最大哈。待鸡肉和胡萝卜烧软后再将炉火开大收汁即可。
   ...
 
   
腊八粥
   　 ①花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。
   　　②放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
   　　③糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开 可熄火。
   　　十几种豆子，加上红枣、葡萄干、核桃仁就可以熬出一锅香甜可口腊八粥。在腊八这一天，按中国人的习俗，家家户户都要熬腊八粥喝。有些人也许会在超市里买些配好豆和米，直接在腊八那天熬粥了，其实这样的方法...
 
   
香菇奶酪蒸肉饼
   用料：猪肉馅适量、香菇一朵、荸荠一个、奶酪宝宝、酱油、盐、淀粉
   
   做法：1.香菇洗净切碎；荸荠去皮切碎
   
    2.把切好的香菇、荸荠和猪肉馅放一起，加适量酱油，盐和淀粉拌匀
   
    3.加入奶酪宝宝适量拌匀，做成肉饼形状
   
    4.蒸锅内放水烧开，隔水蒸肉饼大概10分钟
   
    5.在另一炒锅中加入少量水，放入酱油，水淀粉勾成芡汁浇在蒸好的肉饼上即可...
 
   
香芹香煎大虾
   大虾一些．洗净，剪去须，剔去虾线．
   香芹洗净，切小段，再切成细些的丝．
   泡在清水中．
   姜，蒜切末
   步骤：
   1,锅烧热，倒油，放入大虾，煎至颜色变红后翻面把另一面煎熟．盛
   　在碗里备用．
   2,锅里留底油，放入姜蒜末，小火煸出香味．
   3,倒入两勺料酒，适量的盐，鸡精，糖，一勺蚝油，水烧开．
   4,倒入煎好的虾，翻炒，使每一个虾都裹满汁．
   5,放入香芹，翻炒均匀就可以出锅了．
   ...
 
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